Kataifi

Kataifi met noten en siroop, traditioneel Grieks handgemaakt gebak, Een geweldig dessert gemaakt van grof gehakte walnoten (en soms andere noten),en met gemalen kruidnagel & kaneel, gewikkeld in beboterd gesponnen deeg en gehuld in naar citroen geurende siroop. Kataifi – wat ook wel wordt geschreven als kadaifi – is gesponnen deeg, ook wel draadjesdeeg genoemd….